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  1、材料与方法

  1.1 试验动物
        试验选取28日龄左右断奶的杜×长×大三元杂交仔猪180头,按体重、性别、遗传基础相似的原则随机分为2个处理,每个处理9栏,每栏10头,公母各半。两个处理分别为对照组(基础日粮添加黄霉素、硫酸粘杆菌素)、肠优™20组(基础日粮添加0.1%肠优™20)。试验期14天。肠优™20由北京都润科技有限公司提供,活菌量20亿cfu/g。
  1.2 试验日粮
        以总氨基酸为基础,参照NRC(1998)猪营养需要配制基础日粮,基础日粮的原料组成及营养水平见表1。

表1 基础日粮组成及养分含量   

原料
用量(%)
养分名称
含量
玉米
53
消化能
3.3 Mcal/kg
次粉
3
粗蛋白
18.70%
豆粕
23.2
0.89%
鱼粉
5
总磷
0.59%
血浆蛋白粉
2
赖氨酸
1.45%
乳清粉
5
 
 
五星幼畜宝
4
 
 
植物油
1
 
 
磷酸氢钙
1.4
 
 
石粉
1.2
 
 
食盐
0.2
 
 
预混料
1
 
 
总计
100
 
 

   1.3 饲养管理
        仔猪采用高床饲养,栏内面积247×117cm2,舍内温度保持26~32℃。自由采食和饮水,免疫及消毒程序按猪场常规进行。
  1.4 检测指标
        记录各重复的耗料量、死亡数,观察仔猪的健康状况。并于断奶当天和断奶后14 d时对试验仔猪进行空腹称重,即分别为试验初重和末重。计算平均日增重、平均日采食量、料重比及死淘率。
        试验结束后,每重复取1头仔猪,进行前腔静脉采血,采血量5mL,并迅速分装于促凝管中。促凝管血样倾斜静置,在低温离心机中以3000r/min转速离心10min,取上清液分装,测定生化指标。血清生理生化指标用血常规分析仪及全自动生化分析仪测定。谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶用IFCC动力法;IgG采用免疫投射比浊法测定。
  1.5 统计分析
        全部数据输入计算机,用SPSS统计软件对数据进行统计分析。
  2 结果与讨论
  2.1 肠优™20对仔猪生产性能的影响
        由表2可看出,肠优™20组仔猪平均日增重提高27.3%,料重比降低13.8%。肠优™20能够改善动物肠道菌群的构成,促进宿主的健康和动物的生长发育,提高生产性能。

表2肠优™20对断奶仔猪生产性能的影响 

 

分组
平均日增重,g
料重比
死淘率,%
对照组
273.00±55.21
1.38±0.21
8.50±8.34
肠优™20组
349.38±38.89
1.19±0.11
0.00±0.00

 

  2.2 肠优™20对断奶仔猪血清生化指标的影响
        由表3可知,与对照组相比,肠优™20组仔猪血清中谷丙转氨酶提高了63.2%(p<0.01);肠优™20组谷草转氨酶降低11.4%,但统计上差异不显著(p>0.05);肠优™20组碱性磷酸酶提高了11.2%,统计上差异不显著(p>0.05)。谷丙转氨酶和谷草转氨酶是目前在动物体内发现的活力较强的2种转氨酶,在动物氨基酸代谢中占有重要地位。碱性磷酸酶是一类广泛分布于机体内,在碱性条件下具有一定活性的酶,能催化水解磷酸单酯在机体代谢中有重要作用。
        总胆固醇提高了69.6%(p<0.01),高密度脂蛋白胆固醇提高了60.0%(p<0.01),低密度脂蛋白胆固醇提高了82.2%(p<0.01)。血清中TC、TG等水平高低反映了脂类物质代谢的状况。血清胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯含量可分别反映出体内胆固醇合成、清除及日粮中脂类在机体内的吸收利用状况。肠优™20组仔猪血脂水平明显较高,反映出其脂类代谢的较高水平,可以促进脂肪的沉积,这可能是其生产性能得到改善的其中一个原因。
        肠优™20组仔猪血清中IgG、IgA、IgM含量与对照组相比,有升高的趋势,但统计上无显著差异。血清中免疫球蛋白IgG、IgA和IgM的含量能反映出机体的免疫机能状况,陈代文研究表明,添加益生菌可明显提高仔猪血清中IgG的水平,但对IgA无显著影响。

表3 肠优™20对断奶仔猪血清生化指标的影响 

血清生化指标
对照组
肠优™20组
谷丙转氨酶 (ALT, U/L)
22.45±1.98B
36.65±4.55A
谷草转氨酶 (AST, U/L)
41.25±4.25
36.55±4.58
碱性磷酸酶 (ALP, U/L)
265.90±18.65
295.65±35.25
葡萄糖 (GLU, mmol/L)
5.76±0.15
5.98±0.25
总胆固醇 (TC, mmol/L)
1.15±0.10B
1.95±0.10A
甘油三脂 (TG, mmol/L)
0.32±0.08
0.05±0.09
高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-C, mmol/L)
0.70±0.08B
1.12±0.06A
低密度脂蛋白胆固醇 (LDL-C, mmol/L)
0.45±0.06B
0.82±0.12A
免疫球蛋白 IgG (g /L)
0.45±0.18
0.46±0.05
免疫球蛋白 IgA (g/L)
0.08±0.02
0.18±0.10
免疫球蛋白 IgM (g/L)
0.71±0.09
0.82±0.12

 同行数据肩标大写字母不相同表示差异极显著(p<0.01)。

  3、结论
        断奶仔猪日粮中添加0.1%肠优™20,仔猪平均日增重提高27.3%,料重比降低13.8%,腹泻率明显降低,生长性能得到改善。
        断奶仔猪日粮中添加0.1%肠优™20,仔猪血清中谷丙转氨酶、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇明显升高(p<0.01);IgG、IgA、IgM含量有升高的趋势,但统计上无显著差异。