仔猪日粮中肠优™替代抗生素效果的研究返回列表
随着人们认识的深入，作为饲料添加剂，传统抗生素类促生长添加剂的替代已成定局。添加抗生素的负面效应既存在对动物身体机能、全期生产性能等现实利益影响，又包含对人类食品及环境安全等长远利益的影响，而消除这种负面效应最根本、最彻底的措施即加速传统抗生素类饲料添加剂的替代。如欧盟已在2006年全面禁止抗生素的使用，这项举措与亚洲、北美等地区的添加剂使用现状对比起来，更能体现抗生素替代的效率和意义。
益生菌（Probiotics）来源于自然界、动植物体包括人体的天然菌群，主要通过改善消化道的微生态来维护消化道正常机能，进而增进动物健康。并且在目前的实际应用中也是最重要的抗生素替代产品之一。肠优™20是由北京都润科技有限公司提供的猪专用枯草芽孢杆菌，含菌量超过20亿cfu/g，是经过同源筛分和合生发酵技术加工而成的新型微生物饲料添加剂。本试验的目的即验证仔猪日粮中肠优™20替代抗生素的效果，为其在生产实践中的应用提供参考数据。
1、材料与方法
1.1 试验动物
试验选取25日龄左右断奶的杜×长×大三元杂交仔猪480头，按体重、性别、遗传基础相似的原则随机分为3个处理，每个处理20栏，每栏8头，公母各半。3个处理分别为对照组（0.1%益生素）、抗生素组（泰乐菌素、黄霉素、硫酸粘杆菌素）、肠优™20组（0.1%肠优™20）。试验期28天。抗生素由国家饲料工程技术研究中心提供，肠优™20由北京都润科技有限公司提供。
1.2 试验日粮
以总氨基酸为基础，参照NRC（1998）猪营养需要配制基础日粮，基础日粮的原料组成及营养水平见表1。试验预混料来自北京德宝群兴科贸有限公司，各组预混料中均不含抗生素。
1.3 饲养管理
仔猪采用高床饲养，栏内面积247×117cm2，舍内温度保持26~32℃。自由采食和饮水，免疫及消毒程序按猪场常规进行。
表1 基础日粮组成及养分含量
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原料
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用量（%）
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养分名称
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含量
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玉米
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53.2
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消化能
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3.3 Mcal/kg
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次粉
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3
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粗蛋白a
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18.66%
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豆粕
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23
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钙a
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0.89%
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鱼粉
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5
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总磷a
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0.59%
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血浆蛋白粉
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2
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赖氨酸
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1.45%
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乳清粉
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5
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蛋+胱
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0.87%
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五星幼畜宝
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4
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植物油
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1
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磷酸氢钙
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1.4
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石粉
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1.2
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食盐
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0.2
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预混料
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1
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总计
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100
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1.4 检测指标
为检验肠优™20替代抗生素的效果，试验从仔猪健康水平与生产性能两方面进行考察，分别在试验的第1、14和28天对全部仔猪进行个体称重，统计阶段耗料量，计算平均日增重、平均日采食量和饲料/增重。并记录全期腹泻仔猪头次数。
1.5 统计分析
全部数据输入计算机，用SPSS统计软件对数据进行统计分析。
2、结果与讨论
2.1 肠优™20替代抗生素对仔猪生产性能的影响
肠优™20替代抗生素对断奶仔猪生产性能的影响结果见表2。
试验全期，肠优™20组仔猪的平均日增重与抗生素组仔猪非常接近，统计无差异。肠优™20组与对照组相比有较大差别，虽然二者无统计差异（P>0.05），但肠优™20组比对照组平均日增重提高10.6%。试验各期，肠优™20组与抗生素组仔猪平均日增重均无差异，而虽无统计差异（P>0.05），肠优™20组各期平均日增重都高出对照组较大数值。
试验全期及试验各期不同组别间的平均日采食量无较大差别，统计差异不显著（P>0.05）。
试验全期及试验各期肠优™20组与抗生素组饲料/增重比非常接近，统计亦无差异。而与对照组相比，虽无统计差异（P > 0.05），但肠优™20组饲料转化效率有较大提高，通过饲料/增重比的计算，肠优™20组仔猪的饲料转化效率较对照组改善了6.9%。
2.1 肠优™20替代抗生素对仔猪腹泻率的影响
在试验期间，仔猪的腹泻发生率较低，腹泻发生的头次数以对照组最高，0.1%肠优™20组最低，表明肠优™20具有较好的防腹泻效果。
表2 肠优™20替代抗生素对断奶仔猪生产性能的影响
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对照组
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抗生素组
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0.1%肠优™20组
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始重(kg)
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5.98±0.56
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5.99±0.58
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5.99±0.55
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末重(kg)
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15.72±2.14
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16.74±2.07
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16.77±1.71
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0-14天
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平均日增重(g)
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224±92
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248±74
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241±66
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日采食量(g)
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343±35
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343+21
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345±25
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饲料/增重
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1.53±0.31
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1.39±0.11
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1.43±0.06
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14-28天
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|||
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平均日增重(g)
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471±90
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519±101
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529±83
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日采食量(g)
|
739±17
|
789±64
|
778±19
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饲料/增重
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1.57±0.07
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1.52±0.09
|
1.47±0.10
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0-28天
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平均日增重(g)
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348±84
|
384±79
|
395±61
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日采食量(g)
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541±17
|
565±32
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560±20
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饲料/增重
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1.55±0.10
|
1.46±0.05
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1.40±0.09
|
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腹泻头次数
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13
|
8
|
2
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3、结论
本次试验结果表明，肠优™20可以通过改善动物消化道的微生态环境，增进动物健康，提高仔猪生产性能并取得与抗生素相似的促生长和防止仔猪断奶后腹泻的效果。
参考文献
[1].Kirchgessner M.Nutritive effects of bacillus cereus as a probiotic on piglet rearing Influence on growth variables and gastrointestinal tract. Archives of Anim Nutri,1993,44(2):111-121.
[2].Kyriakis SC, Tsiloyiannis VK, et al. The effect of probiotic LSP 122 on the control of post-weaning diarrhoea syndrome of piglets. Research in veterinary science, 1999,67(3):223-228.
[3].李树鹏，赵献军． 家畜生态学报．黄芪多糖及益生菌合生元对雏鸡肠道微生态 区系的影响．2005, 26 (3): 21~25．
[4].边传周，王老七．畜牧与兽医．黄芪多糖对断奶仔猪免疫功能及腹泻的影响．2005, 37 (1): 10~12．
[5].胡晓蕾 ，胡迎利 ，汪以真．中国兽药杂志．白术及白术多糖对 SD大鼠生长性能和免疫功能的影响．2006, 40(1): 2~6．