2010年10月15日，由中国畜牧兽医学会动物营养分会应用技术委员会主办，中国畜牧杂志承办的主题为“脂肪营养与油脂品质控制”的会议于陕西杨凌隆重举行。北京都润科技有限公司总经理孙鸣、销售部白寅重和技术部王文娟参加了此次会议。

        会议首先由荷兰SFR饲料研究所Jannes Doppenberg博士做了“脂肪的真实属性”的主题报告。Jannes Doppenberg博士介绍了脂肪的化学组成及特性、脂肪对动物胴体特征的影响以及影响脂肪消化和能量含量的因素等方面做了，对应用净能体系评价饲料配方的有效性以及饲料脂肪中U:S比率和游离脂肪酸的含量对脂肪能值的影响作了详细论述。接着南京农业大学动物科技学院的王恬教授就“不同脂肪酸组成的油脂对动物生产性能的影响”做了主题报告，指出日粮的脂肪酸平衡对动物生长和养分利用具有重要的意义。当天下午，华南农业大学动物科学院华农联佑饲用油脂研究中心副主任陈学斌博士、中国农业科学院饲料研究所齐广海博士分别就“脂肪在反刍动物饲料中应用”、“脂质化学及脂肪在家禽饲料中的应用”做了相关探讨。此外，会议还邀请企业界的代表安佑公司董事长洪平就“脂肪在猪料中的应用”、六和集团品管总经理郭吉原就“油脂的质量评估和控制”等实际问题作了报告，并指出目前饲用油脂市场存在价值与价格相背离、安全评价检测手段有限、制定统一的产品标准难度大，存在严重技术分歧等诸多问题，需要从业人员共同努力，规范饲用油脂市场的健康运作。
        随着畜牧业和饲料业的快速发展，饲用油脂的需求大幅提高。如何清晰地认识油脂的本质，准确评判油脂的质量是我们每个从业人员不可回避的重要问题。此次会议由国内外学者和企业家们共同给与会人员全方位展示了脂质营养和品控研究和应用的现状，并对目前存在的问题及应对之策进行了深入、细致探讨，对油脂在饲料中的科学、合理、安全使用起到了重要的意义。