在益生菌发酵过程中，以常规发酵培养物质为基础，根据“合生”理论，通过添加特定的一种或多种植物提取物进行发酵，从而显著增强菌株活力，缩短菌株生长周期以达到提高菌体增殖速度的目的；其中的植物提取物部分被益生菌利用后转化为寡糖等物质，对动物具有免疫激活作用。